روش‌های ساده برای کشت محصولات خانگی ارگانیک

روش‌های ساده برای کشت محصولات خانگی ارگانیک
(بخش نخست)

کاشت محصولات ارگانیک، مستلزم داشتن امکانات خاصی است اما پرسش اینجاست که آیا افراد عادی هم می‌توانند در فضاهای محدود مانند باغچه‌های کوچک یا حتی گلدان‌ها برخی از انواع آنها را پرورش دهند؟

پاسخ این پرسش از نظر بسیاری از متخصصان مثبت است، به‌عنوان مثال برخی از سبزیجات و صیفی‌جات را می‌توان براحتی در فضای مناسب اما محدود پرورش داد .

مکان مناسب برای کاشت
اغلب سبزیجات و صیفی جات برای رشد خوب و آسان نیازمند نور خورشید و زهکشی مناسب خاک هستند اما خاک آنها باید توانایی نگهداری رطوبت را نیز داشته باشد. سایه زیاد کاشت سبزیجات را با مشکلات عدیده همراه خواهد کرد. علاوه بر این، مکان مورد نظر نباید در معرض باد باشد. تحقیقات نشان داده حتی بادهای با سرعت متوسط هم می‌تواند میزان محصول را کاهش دهد .
نکته‌ای که در مورد فضاهای محدود مانند گلدان باید به خاطر داشت، استفاده از تکنیک کشت تناوبی است. کاشت یک نوع محصول آن هم به طور مداوم به هیچ وجه توصیه نمی‌شود، زیرا باعث کاهش محصول، افزایش عوامل بیماریزا و علف‌های هرز خواهد شد .

رازهای کوچک اما مهم
برخی از صیفی‌جات مثل پیاز و هویج اگر با یکدیگر کاشته شوند، اغلب نتیجه بهتری حاصل می‌شود. همین کار ساده باعث خواهد شد نه تنها هویج‌ها بلکه پیازها هم از نوعی آفت دور بمانند که در واقع نوعی حشره است که لاروهای آن در میان لایه‌های خارجی ریشه هویج، پیاز، سیر و دیگر گیاهان پیازی یافت شده و محصول را ضایع می‌کند .
براساس تحقیقات انجام شده، بوی هویج همزمان بوی ناشی از پیاز را خنثی می‌کند و در نتیجه حشره مذکور یا همان Vice‌/‌versa دیگر برای تخمگذاری جذب این دو محصول نمی‌شود .
از طرف دیگر کشت چرخشی نیز می‌تواند تاثیر بسزایی در کنترل علف‌های هرز داشته باشد. به عنوان مثال گلدانی که نسبتا از علف‌های هرز پر شده، می‌تواند برای کاشت سیب‌زمینی مناسب باشد. این‌کار یکی از بهترین روش‌ها برای به اصطلاح خفه کردن علف‌های هرز است و نه‌تنها محصول خوبی را همراه دارد بلکه حتی برای شما زمان کافی را می‌خرد تا بتوانید در مرحله بعد کار نسبتا سخت‌تری همچون کشت سیر را دنبال کنید .